Сорта

Многие болгарские сорта помидоров гетерозисные, т. е. они являются гибридами (результатом скрещивания), которые можно выращивать лишь один год после скрещивания (первое поколение). Они характеризуются выравненностью по внешним признакам и высоким гетерозисным эффектом; повышенной мощностью, исключительной скороспелостью, высокой урожайностью, превосходным качеством плодов, устойчивостью к некоторым заболеваниям и пр.

Гибридизацию (скрещивание исходных родительских форм) и получение семян гетерозисных сортов производят специальными способами в специализированных хозяйствах.

Любитель-овощевод не должен сам заниматься производством семян гетерозисных сортов помидоров, как бы ни нравились ему их качества. Из таких семян выросли бы растения с большим разнообразием признаков и полностью отличающихся от оригинальных гетерозисньх сортов.

Пионер 2. Гетерозисный детерминантный сорт, подходящий для раннего производства в полиэтиленовых тоннелях и на открытом грунте как салатный. Плоды плоскоокруглые, гладкие, ярко-красные, без зеленого ободка около плодоножки, твердые, нетрескающиеся, очень вкусные, с содержанием сухого вещества в среднем около 6% и средней массой 50—60 г.

Очень ранний сорт — вегетационный период до начала покраснения 95—115 дней. Очень плодовит — средняя урожайность 500—600 кг/100 м2.

Лука. Полудетерминантный гетерозисный сорт, очень ранний и урожайный, с хорошим качеством плодов, масса которых составляет около 75 г. Подходит для раннего производства в полиэтиленовых укрытиях и на открытых участках.

Люси. Индетерминантный гетерозисный сорт, ранний и высокоурожайный. Очень хорошо подходит для выращивания в пленочных теплицах.

Триумф. Гетерозисный, индетерминантный сорт, с быстрым ростом. Одинаково пользуется спросом, как для приготовления салатов, так и для консервирования. Плоды плоскоокруглые, гладкие с 3—4 впадинами около плодоножки, ярко-красные, почти без зеленого ободка, нетрескающиеся, твердые, очень вкусные, с содержанием сухого вещества около 7% и средней массой 90—100 г.

Ранний сорт — от всходов до созревания плодов проходит 105—125 дней, отличающийся дружным созреванием. Исключительно урожайный сорт — средний урожай 700—800кг/ 100 м2.

Подходящими для маленького огорода являются также детерминантные сорта марица 15, Марица 25, Балкан, Адора.

Ачи. Детерминантный сорт со сравнительно высоким стеблем, используемый для приготовления салатов и для консервирования. Плоды круглые, гладкие, почти без трещин, ярко-красные, без зеленого ободка, мясистые, с очень приятным вкусом, средняя масса плодов 140 170 г. Поздний сорт, вегетационный период до начала созревания плодов 105—120 дней. Даеч высокие урожаи, если обеспечить хороший вегетационный рост растениям. Высокие температуры и недостаточное азотное питание в начале вегетации отрицательно сказываются на урожайности.

Дружба 1300. Детерминантный директный сорт, очень подходящий для приготовления салатов и томатной пасты. Плоды плоскоокруглые, гладкие, нетрескающиеся, ярко-красные, крупные и мясистые. По урожайности и скороспелости превосходит сорт Ачи.

Идеал. Индетерминантный сорт с хорошими столовыми качествами. Плоды круглые, гладкие, с небольшими звездообразными трещинками, мясистые, ярко-красные (при высокой температуре и недостаточной облиственности около плодоножки остается желто-зеленый ободок), с приятным вкусом, средняя масса плодов 140—150 г. Урожайный сорт, рекомендуется для выращивания на приусадебном участке.

Огоста. Индетерминантный, гетерозисный сорт, используется для приготовления консервированных очищенных помидоров и соков. Плоды овально продолговатые, гладкие, твердые, нетрескающиеся, ярко-красные, без зеленых пятен около плодоножки, с приятным вкусом, с содержанием сухого вещества в среднем 7% и средней массой 50 г. Хорошими качествами обладают также детерминантные сорта Слава, Марти и Миляна.

Обрезка проводится с целью формирования плодовых деревьев, регулирования роста и плодоношения, повышения качества плодов, улучшения освещенности кроны, омолаживания, удаления сухих, больных и поврежденных ветвей. Она дает возможность выращивать деревья необходимых размеров с прочным стволом, способным выдерживать большие урожаи плодов, обеспечивает длительное сохранение продуктивности обрастающей древесины и получение плодов высокого качества. После посадки сада и до вступления его в плодоношение обрезку проводят с целью формирования деревьев, однотипных по высоте штамба, количеству и расположению по проводнику устойчивых скелетных ветвей кроны с учетом биологических особенностей пород и сортов. В период плодоношения обрезка обеспечивает ежегодный достаточной длины прирост, закладку умеренного количества цветочных почек, предохраняет крону от загущения, поддерживая нужное освещение внутри ее прореживанием ветвей. Обрезка позволяет заменять старые плодовые образования молодыми, сохранять и создавать плодовые образования по всей длине ветвей.